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    01- F195AF

    01- F195AF

    CARATTERISTICHE TECNICHE
    Motore monofase, 115-220-240 V, 50-60 Hz
    Potenza 0,20 HP / 0,132 kW
    Lama Ø mm 195 – Rpm 300
    Spessore di taglio mm 0,15
    Taglio utile, L x H mm 140×140
    Affilatoio: Incorporato

    DIMENSIONI E PESO
    A mm 255
    B mm 345
    C mm 350
    D mm 520
    E mm 315
    Peso kg 10
    Imballaggio: dimensioni, peso e volume
    Dimensioni scatola cm 34 x 42 x 40
    Peso totale kg 11
    Volume m³ 0,05

    F195AF 8.62 MB 6 downloads

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    01- MOD. M/S Lt.1X12

    Caldo

    01- MOD. M/S Lt.1X12

    Vasca Coperchio
    Vasca in Policarbonato trasparente per alimenti, di facile estraibilità e pulizia. Coperchio in doppia camera per un miglior isolamento termico del prodotto.Unità Refrigerante :Compressore ermetico, con condensatore ad aria forzata.Sistema di Refrigerazione:
    Di tipo esclusivo ad alta capacità di refrigerazione.Rubinetto :Formato da due soli pezzi di durata illimitata, in acciaio inox 304 (su richiesta).Controllo Temperatura:Per mezzo di termostato regolabile.Telaio e Pannelli: interamente realizzati in acciaio inox.

    Bowl and Cover : Clear food-grade polycarbonate bowl, which easily pulls off for cleaning operations. Double cover for a better insulation of the product. (Available).Refrigerant unit: Forced air-cooled hermetic compressor.Drink Cooling:in stainless steel, performing faster cooling than normal.Tap Two piece:No-drip, all stainless steel tap.Temperature Control: Adjustable thermostatic system.Chassis and Panels :All stainless steel.

    COLDREAM 1.42 MB 5 downloads

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    01- MOD.05

    Caldo

    01- MOD.05

     MOD. 5 – Cod. F20500
    Insaccatrice manuale. Certificata per l’idoneità al contatto alimentare (D.L. 108/92-direttiva CEE 89/109)

    Cilindro inox a tenuta stagna
    Cremagliera in acciaio al carbonio
    Ingranaggi in acciaio stampato e temprato
    Blocco riduttore in alluminio con boccole autolubrificanti
    Pistone in Moplen corredato di guarnizione in silicone e valvola di sfiato
    Imbuti in dotazione:ø 10,20,30,40mm

    Capacità: 5 lt
    Peso: 10,5 kg
    Ingombro: 53x20x20 cm
    Doppia velocità del pistone per un ricarico più veloce

    MOD. 5 – cod. F20500
    Manual sausage filler. Food contact certification (Italian Legislative Decree 108/92 – Directive 89/109/EEC)

    Stainless steel watertight cylinder
    Rack made of carbon steel
    Pressed and hardened steel gears
    Aluminium gear box with self-lubricating bushings
    Moplen piston equipped with silicon seal and air release valve
    Funnels provided: ø 10,20,30,40mm

    Capacity: 5 lt
    Weight: 10,5 kg
    Dimensions: 53x20x20 cm
    Double piston speed for faster filling

    INSACCATRICI / SAUSAGE FILLERS 3.22 MB 30 downloads

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    01- MOD.155APCE

    Caldo

    01- MOD.155APCE

    Macchina professionale dalle elevate prestazioni, ideale per: ristoranti, alberghi, comunità, mense collettive, éspecialmente indispensabile alle macellerie. Realizzata con una struttura solida e affidabile, la macchina è dotata di tutti i sistemi di sicurezza e igiene
    richiesti dalle più severe Direttive CE. Costruita in lega di alluminio, lucidata e anodizzata, con le parti interne molto accurate e arrotondate. La macchina é indicata per il taglio di carne con ossa, carne surgelata, pollame, pesce ecc. molto facile nell’uso e nella sostituzione della lama. La puleggia superiore é estraibile in modo da permettere una per fetta asportazione dei residui per mettendo una eccellente pulizia all’in terno della stessa. Il segaossi è completamente fabbricato e assem blato in Italia dalla società MISKA BY ITALMANS sas, che garantisce il prodotto per 5 ANNI da qualsiasi difetto di fabbricazione.

    Segaossi 883.35 KB

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    01- MOD.PSP500-3,5 Lt

    Caldo

    01- MOD.PSP500-3,5 Lt

    Il cutter PSP 500 da 3,5 lt. è una macchina estremamente versatile capace di svolgere un’elevata mole di lavoro unitamente ad una notevole semplicità d’uso.Il cutter PSP500 può espletare diverse funzioni: sminuzzare e tritare (carne, pesce, prezzemolo, basilico, mandorle, nocciole, cioccolato),montare (maionese, salse, creme), impastare (pasta, pizza, pane).
    La macchina è interamente prodotta con materiali italiani nel nostro stabilimento e costruita con le più recenti innovazioni tecnologiche, rispettando le attuali normative CEE in termini di sicurezza. La macchina è costruita interamente in acciaio inox AISI 304 e in lega alimentare.
    Il cutter PSP500 da 3,5 lt. è dotato di: motore con freno meccanico a ferodo, – comandi elettrici funzionanti a 24 Volt – tastierina a sfioramento digitale.  Dotazione: 1 mozzo tagliente
    Dati tecnici
    Potenza: Kw 0,55 M & T – V.230/400
    Velocità (gir./min.): 1.400
    Peso: Kg. 16
    Dimensioni (LxHxP): cm 24x28x40

    The PSP 500 3.5 litre cutter is an extremely versatile machine that has a high work capacity and is particularly easy to use. The PSP 500 cutter can be used for several functions: chopping and mincing (meat, fish, parsley, basil, almonds, hazelnuts, chocolate),
    whipping (mayonnaise, sauces, creams),kneading (pasta, pizza, bread).The machine is manufactured using only Italian materials in our own production facility, and is constructed with all the latest technological innovations and in compliance with current EEC safety requirements. The machine is constructed entirely in AISI 304 stainless steel and food-grade alloy.The PSP 500 3.5 litre cutter is fitted with: motor with mechanical braking system, – low-voltage 24 V electrical controls – digital touch-sensitive keypad.
    Included: 1 (one)  hub with sharp blades
    Technical details
    Voltage: Kw 0,55 M & T – V.230/400
    Speed (gir./min.): 1.400 – Weight: Kg. 16
    Dimensions (LxHxP): cm 24x28x40

    Brochure Cutter 1.15 MB 16 downloads

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    01- MOD.PSP700EXCE-10Kg

    Caldo

    01- MOD.PSP700EXCE-10Kg

    Il pelapatate professionale PSP 700 da 10 kg. nella versione “Normale non CEE” è realizzato in acciaio inox AISI 304 e in lega di alluminio per alimenti con configurazione a colonna e costruito secondo le più recenti innovazioni tecnologiche. L’interno è rivestito da una fascia abrasiva intercambiabile e facilmente sostituibile. Dispone di un solo sensore elettromagnetico posizionato sullo sportello pelapate. La macchina è interamente prodotta con materiali italiani nel nostro stabilimento.Caratteristiche: Girante di fusione in alluminio anodizzato azionato da trasmissione a cinghia,supporto in ghisa a cuscinetti sigillati,pulsantiera elettrica a bassa tensione con scheda protetta da scatola in plastica IP55, predisposizione per l’eventuale inserimento dell’applicazione filtro setaccio.
    Dati tecnici
    Potenza: Kw 0,55T – Kw 0,37M V.230/400
    Produzione oraria: kg/h 250 – Peso: Kg. 32
    Dimensioni (LxHxP): cm 36x48x80

    The “Normal” non-EEC version of the PSP 700 10 kg professional upright potato peeler is made in AISI 304 stainless steel and food-grade aluminium alloy, and is constructed with all the latest technological innovations.
    The interior has an interchangeable abrasive sleeve that is easy to replace, and it has a single electromagnetic sensor located on the machine hatch. The machine is manufactured using only Italian materials in our own production facility.Caracteristics:
    Anodized cast aluminium rotor driven by a belt transmission,
    cast-iron support with sealed bearings,low-voltage keypad with card protected by an IP55 plastic box,pre-fitted for insertion of the sieve filter application if required.
    Technical details
    Voltage: Kw 0,55T – Kw 0,37M V.230/400
    Hourly production: kg/h 250
    Weight: Kg. 32
    Dimensions (LxHxP): cm 36x48x80

    Brochure: Pelapatate/Potato-peeler 652.97 KB 13 downloads

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    01- TC22

    01- TC22

    TRITACARNE mod. TC 22
    Struttura in lega fusa Corpo carenato in acciaio inox Bocca, coclea, coltello, piastra, ghiera in acciaio inossidabile
    Riduttore in scatola stagna a bagno d’olio.
    Ingranaggi in acciaio
    Invertitore di marcia
    Motore ventilato e tropicalizzato
    Motore trifase (a richiesta)
    mod. TC 22
    Potenza Motore: HP 1,5 (1,1 Kw) 230/V
    50HZ o 60HZ monofase
    Produzione oraria: 300 kg
    Giri motore: 1200 /min
    Giri elica: 200 /min
    Peso netto macchina: 35 kg
    Peso lordo macchina: 38 kg
    Misure d’ingombro: – larghezza 300 mm
    lunghezza 450 mm – altezza 360 mm

    TC22/32 571.61 KB 83 downloads

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    01-HR 100

    Caldo

    01-HR 100

    Costruzione robusta.
    Parti a contatto con il cibo in acciaio inox per alimenti.
    Veloce e facile da pulire.
    Fondo in gomma che assicura una buona presa sulla superficie di lavoro e quindi operazioni sicure.
    Disponibili 3 tipi di diametri: 100mm.

    Dimensioni e peso : A mm 175  – B mm 260 – C mm 250 -D mm 370 -E mm 500 -Peso kg 5

    Imballaggio: dimensioni, peso e volume : Dimensioni scatola cm 22 x 28 x 32 – Peso totale kg 6 – Volume m³ 0,02

    Very strong construction
    Parts coming into contact with the meat are made of food-grade stainless steel.
    Easy and quick cleaning.
    Rubber feet grip to work surface firmly for safe use.
    3 diameters available: 100mm.

     

    Dimensions and weight
    A mm 175
    B mm 260
    C mm 250
    D mm 370
    E mm 500
    Weight kg 5

    Packaging: dimensions, weight and volume
    Box dimensions cm 22 x 28 x 32
    Total weight kg 6
    Volume m³ 0,02

    HR 100 5.77 MB 9 downloads

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